Skip to main content

Жюльен

В последнее время не готовила новые блюда (вдохновение пока направлено в другое русло)...Просто в какой-то момент ,когда уже много чего испроовал и выбрал для себя определенные блюда, то пользуешься проверенным "списком", как правило..)

Одно из моих проверенных и давно любимых блюд, это жюльен с курицей и грибами в горшочках в духовке.

Несложное и очень вкусное!
Ингредиенты:

филе курицы,

свежие шампиньоны,

лук репчатый,

сыр,

сливки,

картофель (по желанию)


Куриное филе варим до готовности.

Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные шампиньоны, минут через 10-15 добавляем нарезанное филе курицы. Солим, перчим, всё по вкусу. Добавляем сливки (можно отдельно на сухой сковороде обжарить муку и добавить сливки, а потом уже смешать с грибами-курицей-луком, но проще в основную массу добавить сливки и не морочить себе голову=)))

 (На низ в горшочки можно выложить сваренный картофель до готовности или до полуготовности (на фото у меня пропаренный картофель с луком на сковороде).)
 Выкладываем наши грибы с курицей и сверху трём сыр и всё это в духовку до золотистого цвета сыра...

 Подаём в горшочках, или выкладываем на тарелку, первый вариант мне приятней и не так обыденно).

Ещё, как вариант, можно наши обжаренные грибы-курицу-лук-сливки выложить на блины и завязать зелёным луком, получится жюльен в мешочках. Жюльен в мешочках на праздничном столе у нас расходится на ура- очень симпатично!)

Comments

  1. люблю блюда в горшочках, хороший рецепт)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Аналогично, блюда в горшочках имеют какой-то необыкновенный вкус)

      Delete
  2. А я тоже обожаю в горшочках запекать, но вот муж у меня не очень любит такую "роскошь", поэтому делаю редко)
    Но вкуснота...Ммм

    ReplyDelete
  3. А почему не любит? Мне казалось, что мужчинам блюда в духовке особенно нравятся, или дело в горшочках?))

    ReplyDelete
  4. Обожаю! Мое фирменное - с мясом в горшочках, но "Жульен" тоже классный. Кстати, его научилась делать по просьбе друга - мужчины. Так что любят, ой как любят они такое.
    п.с.:По поводу муки - абсолютно согласна, проще добавить сливок и не заморачиваться с мукой.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Вот и я несколько раз помучалась с мукой, так и не поняла зачем))

      Delete
  5. мука используется для того, чтобы соус стал гуще. ну и размешивать надо хорошо и вводить её постепеннно чтобы не было комочков.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Да-да, я знаю, но в случае жюльена мне больше нравится не густой соус.

      Delete
  6. всегда можно подстроить рецепт под себя)

    ReplyDelete

Post a Comment

Thanks for your comment)

Popular posts from this blog

1 jacket - 2 looks

One jacket and two looks. Which one do you like more? For discount on Shein use  2 new codes from January 1st to March: first one: 39suerte15 ( extra 15% off over 39eur)  work on  eur site:  https://eur. shein .com second one: 60suerte15 ( extra 15% off over 60USD) work on  site:  https://www. shein .com Look#1 Jacket - Shein Skirt- Shein Bag - Moschino Shoes - Zara

My cosy September

I have a lot of swimsuits and 7 swimsuits I ordered at Shein. If you know how to choose the swimsuit online and understand which size you need and which model suits you, you will be satisfied with your purchase! Prices are really low, just 10-20 euro for really cool design and rather good quality. So you can order many fashionable swimsuits for every day of your vacation. Swimsuit - Shein Use  7suerte15  (extra 15% off for any order)  until  September 30   HERE

Лето

Несмотря на то, что мне очень нравятся нынешние трендовые панамки, грубые сандали и прочие атрибуты подросткового гардероба для похода с палатками, я не забываю про лёгкие платья, которые актуальны из года в год. Несмотря на то, что платье вполне самодостаточное, его можно сочетать и с косухой , и с джинсовыми кроп куртками, и с жилетками, и с поясом, и без, и под ковбойские сапоги, и под туфли на каблуке.  Платье-  Shein Сумка-  Shein Туфли-  Shein Шляпа- Gucci Для скидки 15 % используйте на сайте код   suerte07